Il marchese Louis Béchameil de Nointel, importante cortigiano della corte di Luigi XIV e amante dell’arte culinaria che ha dato alla famosa salsa madre di latte, burro e farina il nome “besciamella”, è il protagonista di questo spot del 1990. Il marchese critica aspramente la pessima qualità delle varie besciamelle preparate nelle cucine del Re Sole, affermando che nessuna di esse è la “sua” besciamella. Sostiene lo spot: solo la Besciamella Chef della Parmalat è la vera besciamella.
